Préparation

1. Placer les biscuits spéculos dans le bol puis mixer 30 sec/vitesse 10
2. Placer dans un récipient puis y rajouter le beurre fondu. Mélanger puis place dans le fond d’un moule à charnière préalablement recouvert d’un papier cuisson.
3. Nettoyer le bol: Faire monter la Créme en chantilly avec 15g de sucre. Insérer le fouet puis placer la crème entière dans le bol fouetter vitesse 3 sans indiquer de temps, faites attention que cela ne devienne pas du beurre.
4. Placer le sucre et la poudre de coco dans le bol Thermomix mixer 20 sec/ vitesse 10 Puis y placer la Philadelphia mélanger 40 sec/vitesse 4.
5. Dans un récipient mélanger délicatement les deux crèmes. Puis placer ce mélange sur le biscuit. Placer au frigo 3 heures avant de déguster.
6. Saupoudrer de chocolat en poudre