Préparation

1. Monter les blancs d'oeuf en neige: Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Réserver les jaunes dans un récipient puis mettre les blancs dans le bol
2. Insérer le fouet: Fouettes 2 à 4 minutes / vitesse 3.5. Puis les réserver dans un récipient.
3. Placer le beurre ramolli, le sucre, les jaunes d'oeufs, le sel, le cacao amer, la farine, le lait puis mélanger 3 min/ vitesse 5.
4. Ajouter les noisettes, le sucre vanillé mélanger 20 sec / vitesse 3.
5. Insérer le jouet: Ajouter les blancs en neige puis mélanger 10 sec / vitesse 3
6. Placer la pâte dans un moule beurrer. Puis placer au four 45 minutes à 180°