Emincé de dinde à la châtaignes et champignons sauvages
- Portions: 4
- Temps de préparation: 10mn
- Temps de cuisson: 14mn
Accompagner avec des tagliatelles ou des spätzli Thermomix® Suisse
Ingrédients
Préparation
- Mettre dans le bol, le beurre, le cube de bouillon émietté et les champignons.
- Placer les châtaignes au dessus dans le panier cuisson. Cuire 8 min / 120° / Varoma / sens inverse / vitesse 1.
- Une fois la cuisson terminé: Retirer le panier cuisson puis le couvrir pour que les châtaignes restent chaudes
- Ajouter la dinde, la fécule diluée dans l'eau au contenu du bol, cuire 4 min / 100° / sens inverse / vitesse 0.5.
- Rincer le bol / INSERER LE FOUET : Placer les châtaignes dans le bol, verser le lait et la crème. Saler et poivrer puis mélanger 2 min / 100° / vitesse 3.
- Accompagner avec des tagliatelles
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