Salade Quinoa Lentilles Carotte Poivron
- Portions: 4
- Temps de préparation: 22mn
- Temps de cuisson: 20mn
Frais pour l'été.
Ingrédients
Préparation
- Placer 500g d'eau dans le bol puis faire chauffer 7 min/ 100° / vitesse 1
- Ajouter 150g de lentilles & 150g de quinoa avec 1 cc de sel puis faire cuire 12 minutes/ 100°/ sens inverse / vitesse 1
- Une fois cuit l'égoutter puis le passer sous l'eau froide pour que cela refroidisse plus vite. Réserver dans un récipient
- Laver le bol: Placer dans le bol, 200g de carottes épluchées et coupées en morceaux, 1 cm de gingembre, 1/2 poivron rouge, 2cc de moutarde au miel, 2cs d'huile d'olive, 3cs de vinaigre balsamique blanc, du sel poivre Mixer 4 sec /vitesse 5. Plus mélanger aux lentilles & Quinoa
- Servir froid
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