- Portions: 10
- Temps de préparation: 10mn
- Temps de cuisson: 30mn
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Extra moelleuse
Préparation
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Mettre 120g de lait, les 2 oeufs, 20g de levure fraîche dans le bol, programmer 2 minutes /37°/ vitesse 2
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Ajouter 500g de farine, 110g de sucre, 1cc de fleur d'oranger, 200g de crème fraîche et 1cc de sel Pétrir / 5 minutes
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Faire monter 90 minutes dans un récipient
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Former les boules et les placer dans le moule beurrer, recouvrir d'un linge et laisser monter 1 h
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Préchauffer le four à 160°
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Placer au four 30 minutes. Faire refroidir dans les moule
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Saupoudrer de sucre glace
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