Cookies 100% chocolat

Cookies 100% chocolat

  • Portions: 20
  • Temps de préparation: 10mn
  • Temps de cuisson: 10mn
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Recette Cookidoo

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C Tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver.
  2. Mettre 110g de beurre, 110g de cassonade et 50g de sucre dans le bol, puis mélanger 3 min/vitesse 2.
  3. Ajouter l'œuf, 1/2 cc de vanille liquide, 200g de farine, 30g de cacao, 1/2 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel, puis mélanger 30 sec/vitesse 4.
  4. Ajouter 175g pépites de chocolat et mélanger 30 sec/sens inverse/vitesse 3. Prélever un peu de pâte à la main, la rouler en petite boule, puis l'aplatir en rond et la poser sur la plaque préparée en veillant à espacer les biscuits de 3-4 cm.
  5. Enfourner et cuire 10 minutes à 180°C. A la sortie du four, laisser refroidir complètement avant de déguster.

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