Pâte à tartiner au Chocolat & Spéculoos®
- Portions: 2
- Temps de préparation: 20mn
Vous aimez la pâte à tartiner mais vous ne voulez plus acheter de la pâte à tartiner industrielle. Parfait remplacer votre Nutella® par une bonne pâte à tartiner faire avec votre Thermomix® vos enfants vont adorer. Se garde 10 jours n'en faites pas trop à la fois mais plus souvent :) Recette Cookidoo®
Ingrédients
Préparation
- Préparation: Mettre 100g de chocolat dans le bol et râper 5 sec/vitesse 10. Faire fondre 5 min/55°C/vitesse 1
- Ajouter 100g de beurre et faire fondre de nouveau 5 min/55°C/vitesse 2.
- Insérer le fouet, puis fouetter 2 min/vitesse 3.5. Pendant ce temps, ajouter 100g de morceaux de speculoos petit à petit par l'orifice du couvercle sur le fouet en marche.
- Ajouter 400g de lait concentré, puis mélanger 30 sec/vitesse 3.5. Retirer le fouet. Transvaser dans un pot hermétique et réserver au frais.
- Sortir 30 minutes avant de servir pour pouvoir tartiner facilement. Se garde 10 jours n'en faites pas trop à la fois mais plus souvent ;)
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