Préparation

1. Placer le fouet puis mettre un blanc d'oeuf dans le bol, faire monter en neige pendant 1 minute vitesse 3.
2. Ajouter 2cs de miel, 1cc de curcuma en poudre, 2 pincée de sel, une pincée de poivre dans le bol mélanger 20 seconde vitesse 3.
3. Ajouter les 300g de noix de cajou et mélanger 30 secondes vitesse 2
4. retirer le fouet
5. Placer une feuille de cuisson sur une plaque de four puis étaler les noix de cajou
6. Placer au four à 16° pendant 15 à 20 minutes les noix de cajou doivent être bien dorées et ne doivent pas coller.
7. Laisser refroidir complètement si elles collent encore il faut les repasser au four
8. Astuce: vous pouvez les cuire aussi au AirFryer