Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C Beurrer un moule à manqué (Ø 20 cm) et réserver.
2. Mettre 200g noisettes dans le bol et concasser 5 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver. Nettoyer le bol.
3. Mettre 100g de beurre dans le bol et faire fondre 3 min/50°C/vitesse 2.
4. Ajouter 90g de sucre, 50g lait, 3 œufs, les noisettes concassées et 1cc de levure chimique, puis mixer 40 sec/vitesse 5.
5. Transvaser la préparation dans le moule préparé, puis enfourner et cuire 45 minutes à 180 °C.
6. Laisser tiédir avant de démouler et de servir.