Taralli Calabresi
- Portions: 30
- Temps de préparation: 5mn
- Temps de cuisson: 18mn
Biscuits de Pâques de Calabre
Ingrédients
Préparation
- Mettre 4 oeufs 180g de sucre dans le bol mélanger 1 min/vitesse 4
- Ajouter 120g d'huile de tournesol, 120g de lait, un petit verre de limoncello, le zeste d'un citron mélanger 30 sec/vitesse 4
- Ajouter 550g de farine 16g de levure chimique une pincée de sel Pétrin /2 min
- Préchauffer le four cuir à 180° 18 minutes ils doivent rester claire
- Former les boudins les placer sur la plaque recouverte d'un papier cuisson
- Mélanger un blanc d'oeuf avec 200g de sucre glace
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