Burger Indien
- Portions: 5
- Temps de préparation: 5mn
- Temps de cuisson: 5mn
Un vrai délice ces petits burger au poulet. Plus besoin d'acheter ses Nuggets préparé vous pouvez à l'aide du Thermomix® faire vos propre Burger et Nuggets
Ingrédients
Préparation
- Garniture: Mettre les noix de cajou dans le bol e concasser 5sec/vitesse 5
- Ajouter les blancs de poulet, l’œuf, le curry, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre dans le bol puis mixer 30 sec/vitesse 6. Avec les mains farinées, diviser la préparation en 8 et façonner 8 steak de poulet. Réserver
- Sauce: Mettre l’ail, Coriandre et la menthe dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 7
- Ajouter le yaourt, le fromage frais, 1 pincée de sel et 2 pincées de poivre puis mélanger 30sec/vitesse 5
- Mettre l’huile d’olive dans une poêle et y faire cuire les hachés de poulet quelques minutes de chaque côté. Pendant ce temps, couper les petits pains en deux dans l’épaisseur.
- Tartiner la base du pain avec la sauce puis garnir d’une couche de concombre puis de salade, tranche de tomate et y placer le chapeau.
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