Sauté de porc au Curry
- Portions: 4
- Temps de préparation: 5mn
- Temps de cuisson: 17mn
Saveurs Thaï Thermomix® Suisse
Ingrédients
Préparation
- Mettre l’oignon épluché coupé en deux et la gousse d’ail dans le bon. Hacher 5 sec / vitesse 5. Racler les parois du bol avec une spatule en silicone.
- Ajouter le poivron coupé en 4 dans le bol et hacher 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois avec une spatule.
- Ajouter l’huile de coco cuire 4 min / Varoma / vitesse 1.
- Ajouter le filet mignon coupés en cubes, le soja, la moutarde, le curry, les tomates concassées, le lait de coco, le sel, le poivre, le paprika. Cuire 17 min / 100° / sens inverse/ vitesse 0.5
- SERVIR AVEC DU RIZ
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