Préparation

1. Préchauffer le four à 180°. Préparer votre moule avec du papier de cuisson
2. Mettre les amandes dans le bol et moudre 6 sec / vitesse 6.
3. Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles et les fruits secs hacher 6 sec / vitesse 5.
4. Ajouter les œufs et mélanger 13 sec / vitesse 4.
5. Ajouter la farine, le lait, le beurre, la levure chimique puis mélanger 30 sec/ sens inverse / vitesse 4.
6. Transvaser dans votre moule. Lisser le dessus avec une spatule.
7. Enfourner pour 50 minutes vérifier si la cuisson est terminer en enfonçant une lame de couteau, qui doit ressortir sèche.
8. Laisser totalement refroidir le gâteau