Préparation

1. Mettre dans le bol le Zeste de l'orange ou citron avec son jus 4 oeufs, 150g de sucre chauffer 3min/37°/vitesse 5
2. Ajouter 200g d'huile de tournesol ou de beurre mélanger 15 sec/ vitesse 5
3. Ajouter 220g de farine, une pincée de sel et un sachet de levure chimique et mélanger 8 sec/ vitesse 6
4. Faire chauffer le four à 250°
5. Placer dans des moules à muffins
6. Descendre la température du four à 220° et faire cuire 15 minutes